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252018-05
益生菌發酵越來越火,消費者渴望什麽樣的發酵  發酵食品是指人們利用益生菌加工製造的一類食品,對人體有很多的好處。我們常吃的發酵食品主要有穀物發酵製品、豆類發酵製品和乳類發酵製品。穀物發酵以醋、酒、麵包等為代表...
252018-05
烘焙企業紮堆開店搶市場 百米之內就有六七家  近日記者發現,以麵包、蛋糕、點心等為主要產品的烘焙店早已遍布島城大街小巷,有的區域僅百餘米街道就有六七家烘焙店。為招徠顧客,眾烘焙店各顯神通,或從口味上下功夫,大...
252018-05
烘焙行業現狀與趨勢  作為烘焙行業的一份子,我們要時時刻刻關注行業的現狀和未來發展趨勢,隻有把握住時代的脈搏,具有遠見和先見的人才能在當今社會占得一席之地。 1、烘焙行業簡介 烘焙食品是以...
252018-05
心心相印水果蛋糕的做法 每一天都是情人節  生活偶爾需要些小驚喜,彼此的感情才能越來越牢固,越來越依賴對方,就好比我家那位已經吃習慣我做的糕點美食,外麵的反而吃不慣,已經牢牢套住他的胃,哈哈~~~~~~~~~ 有愛,有心...
252018-05
抹茶奶醬的做法 最愛那抹清新的綠色  白吐司加抹醬的搭配,是早餐常見的搭配。而我的最愛是白吐司加抹茶奶醬,單是看著那一抹清新的綠色就會食欲大開,而且無論春夏秋冬,看著都讓人賞心悅目,再來上幾顆新鮮的草...
252018-05
紫薯毛巾卷的做法 顏值超高味道過癮  前段時間毛巾卷很火 看網上做原味的還是抹茶的比較多 正好家裏有紫薯粉 就做了一款紫薯毛巾卷 奶油裏麵加了蒸熟的紫薯丁 顏值很高味道也很過癮的 紫薯毛巾卷 紫薯班戟皮 :牛奶...